Som avslutning ska jag dela med mig av vad jag lagade som middag ikväll:


Min mor klagade på att jag åt för lite kött.. att jag borde ta o köpa en stek eller nåt. Så jag tog tillfället i akt när det var halvapriset på stek häromdan ;)

Q&A:
Ska man inte äta stek på dem plattare tallrikarna, så att det är lättare att skära osv?
Svar: Jo, men jag har ingen sådan!

Hur tillagade du såsen, du har väl ingen visp eller mindre kastrull?
Svar: Jag vispade såsen med hjälp av mina två ätpinnar samt så använde jag en större kastrull. Det funkade alldeles utmärkt!

Tillagade du köttet på bästa sätt?
Svar: Uhmm.. jag tog ut den ur frysen bara någon timma innan jag bestämde mig för att jag skulle ha stek som middag.. Jag glömde att marinera köttet o kom på det i samma stund som stekpannan hade blivit varm.. Men det gick bra att bara snabbt marinera den lite lätt.

Planerade du på att ha med lök från början?
Svar: Jaa, o jag förberedde det väl genom att lägga ifrån den varma stekpannan (med kött o morötter i) på diskbänken, springa in till min lgh med tofflorna, hämta löken, tillbaka till köket, dela den i två, ta bort yttreskalet, skära den i mindre bitar o därefter lägga ner det i stekpanna o tillbaks med stekpannan på spisen igen..

Men smakade det bra?
Svar: Ja! och jag är helt ärlig! (inget för rått, bränt eller så. Lagom med krydda) ;)